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【福井製菓専門学校】－地産地消プログラム－「農業体験～金ゴマ～収穫」
令和3年10月16日（土） 福井新聞23面 掲載
令和3年10月15日（金） NHK福井 2回放送
10月15日(金)、福井市荒木町の畑にて、6月に地植えした金ゴマの刈り取り作業を体験しました。
福井製菓専門学校の1、2年生20名が、JA福井県福井基幹支店の職員から、刈り取り方法を教わりました。収穫した約7キロのゴマを天日干しで自然乾燥し、30日（土）に開かれる菓子のバザー「秋菓祭」で、マカロンやプリン、和菓子にも用い販売する予定です。上記メディアでも取り上げられました。
【関連リンク】
・金井学園ACTION BOOK ＞広報スタッフのレポート
・NHK NEWS WEB ＞ 放送された映像がご覧いただけます
・福井製菓専門学校HP ＞秋菓祭の詳細です
＜収穫の様子＞
