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あわら とみつ金時の品種の学びと植付け体験
5月23日 FBC
5月24日 福井新聞
L'ecole des gourmands Fukui 地産地消プログラム
株式会社フィールドワークス(福井県あわら市)にて、とみつ金時の品種の学びと植付け体験を行いました。
とみつ金時の生産方法や品種の特徴を学び、植付けをおこないました。秋には自分たちで収穫をおこない、それを使ったオリジナルスイーツを完成させます。
ＪＡ福井県の職員の方にもお手伝いいただき、3人で1組で、2列500株。31人全員で5000株を植え付けしました。
参加した学生は
「大変だけど慣れてきて楽しい サツマイモの甘さを生かしたマフィンを作りたい」
「大変さが改めてわかり、食材を大切に美味しいスイーツをつくりたい」
出来上がりが楽しみです
◆FBCニュース
https://news.ntv.co.jp/n/fbc/category/economy/fb4fc1f088b2ef4fb09d0265a8fd4287e2
