【製菓】上庄さといもを使ったお菓子
JA福井県のご協力により植え付けから収穫までを行い、収穫した上庄さといもを 使ったお菓子の考案・製造・販売までの流れを学びます。
収穫日時 １１月１４日（火）１０：００～１１：００※雨天決行
場 所 ＪＡ上庄（大野市中据47-10）
参 加 者 福井製菓専門学校 １年生 ９名
内 容 ＪＡ上庄様より収穫指導
地産地消プログラム：年間スケジュール
6 月19日（月） 10:00～11:00 苗の植え付け
11月14日（火）10:00～11:00 収穫
11月27日（月）13:00～15:30 上庄さといもを使ったお菓子の試作会
12月７日（木）14:30～15:30 作品発表
