【製菓】上庄さといもを使ったお菓子
JA福井県のご協力により植え付けから収穫までを行い、収穫した上庄さといもを 使ったお菓子の考案・製造・販売までの流れを学びます。
収穫日時 11月14日(火)10:00~11:00※雨天決行
場 所 JA上庄(大野市中据47-10)
参 加 者 福井製菓専門学校 1年生 9名
内 容 JA上庄様より収穫指導
地産地消プログラム:年間スケジュール
6 月19日(月) 10:00~11:00 苗の植え付け
11月14日(火)10:00~11:00 収穫
11月27日(月)13:00~15:30 上庄さといもを使ったお菓子の試作会
12月7日(木)14:30~15:30 作品発表