- 製菓
【製菓】福井県デコレーションケーキコンテスト優勝 10月に全国大会出場！！
令和３年６月３０日（水）
県洋菓子協会主催、福井県デコレーションケーキコンテストが開催されました。これは洋菓子技術の向上のため、洋菓子協会が主催し毎年開かれる大会です。本年度本県ではコロナ感染防止の為、エコール部門（学生部門）のみが福井製菓専門学校にて行われました。金賞には福井製菓専門学校２年見谷愛花さん。銀賞に同じく２年若林汐里さん。銅賞に同じく２年橋本愛梨さんが選ばれました。 １０月の全国大会には、金賞の見谷さん、銀賞の若林さん、福井製菓専門学校２年の糸崎さん。福井製菓専門学校１年の竹村君。以上、４名が出場します。１０月の全国大会（ジャパン・ケーキショー東京）に向けて今回注意されたところを見直し、もう一度作り直して、参加します。
全国 上位入賞を目指し、頑張ります！！ ぜひご声援をお願いします！
ジャパン・ケーキショー東京（１０月１２日～１４日）：国内最大級の洋菓子コンテスト。全国からプロ、エコール部門に分かれて参加。プロは他にショコラ、シュクレ、ガトー、コンフィズリー、マジパンなどいろいろな部門がある。
優勝 金賞 見谷愛花さん
