【L'ecole des gourmands Fukui】いちご農園訪問研修～見学・収穫・講義～
【リリース番号：R8-8】
【L'ecole des gourmands Fukui】
本校の学生34人を対象にいちご農家訪問研修を行います。べり果様のご協力のもと農園見学や収穫体験を行い、講師として株式会社エアル 高橋小春氏をお呼びし食品学的な生育過程と生産者の仕事、流通に関する講義をしていただきます。
また、収穫したいちごは後日加工実習にて使用させていただき、学生の技術向上や幅広い知識取得のため実施します。
日時：令和8年4月16日（木）10:00～11:00
場所：べり果 勝山市荒土町新保21-1 0779-64-5152
協力：べり果
講師：株式会社エアル 代表取締役 髙橋小春氏
受講者：1，2年生 34人
内容：農園見学及び収穫体験、食品学的な生育過程と生産者の仕事、流通に関する講義
