【大学】学生が考案した「そばカップケーキ・そばドーナツ」の武生製麺への商品提案について 金井学園

本学環境情報学部 環境・食品科学科では、学生がそばを原料とした新商品の開発に取り組んでいます。本年7月には、学生が考案した“そばアイス”が株式会社武生製麺様との連携により商品化され、期間限定で発売されました。
このたび、本学学生が、株式会社武生製麺様の本社において、新たな学生考案のそばを原料とした商品の試作品プレゼンを実施します。

日　時：平成29年11月11日（土）14：00～15：00
会　場：株式会社武生製麺　（越前市真柄町7-37　TEL0778-22-0272 ）
　　　　＜ご担当者＞ 品質管理課 課長　西原 俊樹氏
参加者：本学環境情報学部　環境・食品科学科　3年生　6名
内　容：提案品“そばカップケーキ”、“そばドーナツ”の試食品としての提供と試作品の説明を
　　　　株式会社武生製麺に対して行います。

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