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【大学】株式会社武生製麺との連携による「そば愛す」新発売！
本学環境情報学部 環境・食品科学科では、「環境情報学演習基礎」及び「環境情報学演習Ⅰ」の授業を受講する学生が、そばを原料とした新商品の開発に向けレシピづくりを行い、株式会社武生製麺への新商品の提案や、一般の方に向けた試食会を行ってきました。
この度、学生が提案した“そばアイス”が『そば愛す』という商品名で、7月22日（土）より期間限定で販売が決定しました。
日 時：平成29年7月22日（土）11：30～14：00（なくなり次第終了）
会 場：株式会社武生製麺 （越前市真柄町7-37 TEL0778-22-0272 ）
＜ご担当者＞ 品質管理課 課長 西原 俊樹氏
参加者：本学環境情報学部 環境・食品科学科 3年生 6名予定
内 容：当日は「そば愛す」を開発した学生自身が店頭で販売協力します。
そばアイス販売決定
